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oignons

22 novembre 2018

Boulettes d'aubergines, sauce tomate et nids de spaghetti

Et si pour une fois les boulettes étaient sans viande ? Voici une recette complètement végétarienne, car ces boulettes d'aubergines sont servies avec une sauce tomate et présentées dans un nid de spaghetti... Cette idée est toute simple à réaliser et...

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Tags: boulettes, oignons, plat complet, plat végétarien, aubergines, plat rapide, recette simple, spaghetti

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8 novembre 2018

Tourte aux pommes de terre, lardons et fromage

Cette tourte hivernale, trés gouteuse, sera parfaite pour composer un véritable repas complet, si vous l'accompagnez d'une salade verte... J'ai choisi de réaliser une pâte brune, plus rustique et plus forte en goût, à base de sarrasin, mais le seigle...

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Tags: tarte, oignons, pomme de terre, lardons, plat d'hiver, fromage, plat réconfortant, tomme fumée, tourte

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6 septembre 2018

Tourte sablée aux légumes et au fromage frais ail & fines herbes

Ce qui m'a plu dans cette recette de tourte, c'est que la pâte est bien sablée. Je connais son utilisation en version sucrée mais ne l'avais jamais gouté auparavant en version salée. Je dois dire que cette touche sablée est délicieusement gourmande et...

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Tags: oignons, fromage frais, plat estival, courgettes, pâte sablée, salé, scamorza, tourte salé

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9 août 2018

Tarte aux rougets, tapenade, chèvre frais

Tout est résumé dans le titre ! C ette tarte sent bon les saveurs du sud. Une compotée d'oignons apportera la touche douceur ; je n'ai fait qu'une modification, j'ai troqué la mozzarella par du chévre frais ; des feuilles de basilic, de l'huile d'olive...

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Tags: oignons, basilic, thym frais, tapenade, plat estival, chèvre frais, provence, rouget, saveurs du sud, tarte salée

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5 avril 2018

Riz sauté à l'ananas & au crabe

Ce qui m'a plu dans ce plat avant tout, c'est le visuel, car ce plat est basique : du riz, des morceaux d'ananas, et du crabe...oui c'est basique mais délicieux, rapide à préparer et simple à réaliser ; ce plat peut se faire 2 h avant d'être servis. Laissé...

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Tags: oignons, coriandre en poudre, crabe, ananas, ail, curcuma, plat complet, sauce soja, huile de sésame, petit pois, riz blanc, safran, riz sauté

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7 août 2017

Tatin de chèvre aux oignons caramélisés

Il s'en est écoulé des versions depuis la célèbre tarte des soeurs Tatin...Toutes plus gourmandes les unes que les autres ! En voici une, qui ne vous laissera pas indifférent si vous aimez les oignons rissolés et le chèvre frais arrosé d'un soupçon de...

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Tags: oignons, entrée, pâte feuilletée, chèvre frais, crottin, fromage de chèvre, miel, oignons caramélisés, tarte tatin

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28 octobre 2016

Potimarron surprise

En automne, le dimanche dés que possible, est jour de partage autour d'un pic nic entre amis et d'une balade en forêt... Ce jour là, le retour de randonnée s'est terminé par une magnifique découverte : des girolles, parsemées en tâches orangées dans les...

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Tags: oignons, Potimarron, girolles, plat d'automne, ail rose de lautrec

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15 mai 2016

Poulet fermier aux céréales et légumes

J'adore le poulet, sous toutes ses formes : roti, en soupe, en salade, mijoté, entier, en filets ou en morceaux, je ne m'en lasse pas ! J'aime cuisiner cette volaille au moins une fois par semaine ; outre les bienfaits qu'il présente, c'est une des viandes...

Posté par aggietlili à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, persil, oignons, poulet, carotte, ail, cube de volaille, laurier, mijoté, morceaux, cuisses, viandes, volaille

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1 mai 2016

Pot au Feu à ma façon

Ce devrait être un des derniers Pot au Feu de la saison, que je m'appréte à faire. Mais je tenais quand même à vous faire partager ma recette : la viande est goûteuse(je ne mets pas de paleron), les légumes parfumés et fondants...Avec mon panier sous...

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Tags: courgette, légumes, oignons, carotte, poireau, Jarret de Boeuf, bouillon, hiver, pomme de terre

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15 avril 2016

Buns farcis à la viande hachée

Une envie de pic nic ? et pourquoi pas des buns ? Un plat unique et complet avec des légumes, des protéines et un féculent...en dessert? une salade de fruits (dans une "jolie" boite hermètique, oui oui ça existe) et le tour est joué : un repas équilibré...

Posté par aggietlili à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: buns, boeuf, oignons, carotte, petits pains, poireau, viande hachée

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