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courges
25 octobre 2018

Courges Jack be little farcies

Courges Jack be little farcies
L'année dernière à cette période, j'avais vu sur différents blogs, plusieurs recettes avec ces si jolies petites courges...J'ai courru les marchés de ma ville, introuvable...mais surtout, personne ne connaissait. C'est tout récemment, en allant chez "Grand...
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18 janvier 2018

Cake marbré myrtilles/courge

Cake marbré myrtilles/courge
C'est en rendant visite à Jackie que je suis tombée sous le charme de ce joli cake marbré. Je n'ai pas mis longtemps pour me décider à réaliser cette gourmandise car la couleur et la saveur des myrtilles me font craquer. J'ai choisi de remplacer une partie...
13 février 2017

Tarte à la courge et confit d'oignons

Tarte à la courge et confit d'oignons
Je vous ai précédemment parlé du Confit d'oignons, voilà pour quoi, je l'ai utilisé... J'ai été immédiatement séduite par cette tarte ; les photos de Michéle "croquant fondant gourmand" mettaient en valeur le côté rustique de la pâte un peu épaisse, ainsi...
19 janvier 2017

Hachis Parmentier de canard confit...à la courge

Hachis Parmentier de canard confit...à la courge
Un plat traditionnellement préparé avec du boeuf haché et des pommes de terre ; je vous propose une version avec du canard qui le rend plus goûteux et de la courge pour sa douceur et sa belle couleur orange. Ce plat complet et de saison, sera apprécié...
3 décembre 2016

Velouté de Courge aux Girolles

Velouté de Courge aux Girolles
J'ai choisi de faire ce velouté avec de la courge que l'on trouve partout mais il peut se faire avec du potimarron, courge butternut ou toutes autres sortes de courges...J'ai choisi les Girolles puisque j'en avais congelé une partie, lors de notre balade...
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20 octobre 2016

Gâteau Healthy, à la courge Butternut

Gâteau Healthy, à la courge Butternut
L'automne est bien là cette fois ! Dans ma région, il avait du mal à s'installer, mais c'est fait et avec lui l'envie de cuisiner les légumes de saison, comme les courges. Elles contiennent essentiellement de la Vitamine A et des Antioxydants ce qui en...
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