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30 juillet 2016

Terrine aux poivrons confits

Voici le genre de plat que j'adore ; cette terrine est trés colorée...surtout à la découpe ! Ce qui me faisait un peu peur...c'était le démoulage mais aprés avoir lu la recette, sur un vieux femme actuelle magazine que j'avais gardé ( le site), tout est...

Posté par aggietlili à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat d'été, plat froid, poivrons jaunes, poivrons orange, poivrons rouges, salade roquette, terrine

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23 juillet 2016

Cheesecake salé, au saumon fumé

Le cheesecake, spécialité des USA, est connu pour être un dessert. Composé traditionnellement de : Fromage frais, d'oeuf, de sucre et arômatisé de vanille ou citron. Je me suis laisé tenter par cette séduisante version salée, quelque peu modifiée ; le...

Posté par aggietlili à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, USA, cheesecake salé, fromage frais

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18 juillet 2016

Crumble de chocolat blanc/noix de coco, abricot/framboise

Dans la série Crumble, j'en voudrais un, moins classique. C'est dans la confection de la pâte que se trouve l'originalité de ce dessert. En effet, elle est composée de chocolat blanc et de noix de coco ; on retrouve le croquant du crumble, avec une petite...

Posté par aggietlili à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, chocolat blanc, exotisme, noix de coco

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13 juillet 2016

Palets Breton

Des jaunes, de la farine, du sucre et du beurre...oui mais avec des cristaux de sel ! Voilà la réponse que j'ai eu, lorsque j'ai demandé la recette des palets breton...!! Une poignée de ci, une poignée de ça, mais rien de bien précis...J'ai trouvé du...

Posté par aggietlili à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, Palets Breton, beurre avec cristaux de sel

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10 juillet 2016

Mug Cake Fraises et chocolat ou cake express

Pas assez de temps pour préparer un gâteau et les enfants qui débarquent avec les copains...rien pour le dessert...?? impensable !!! Le Mug Cake va vous sauver la vie ! Ce délicieux petit gâteau express, fait au micro onde est déclinable au gré de vos...

Posté par aggietlili à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mug cake, cake express, dessert rapide

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7 juillet 2016

Crumble de Tomates confites

Ce week end, pour accompagner les grillades j'ai choisi de préparer un crumble (à la farine complète) de tomates, aromatisées de thym frais du jardin et d'huile d'olive...Peu de préparation pour un plat plein de saveur ! Nos invités d'honneur : Le soleil...

Posté par aggietlili à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, thym frais, parmesan, farine complète, grillades

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4 juillet 2016

Mousse de Fraises

Aujourd'hui ce sera un dessert léger, à consommer trés frais, pour un été qui est arrivé en force sur la région... source : YOUMIAM "Milk Factory" Ingrédients pour 5/6 coupes : 250 g de fraises 1/2 citron pour le jus 1 sachet ou 2 g d'Agar agar (ce sont...

Posté par aggietlili à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraicheur, léger, mousse, été

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