courgette - Cooking 4 You

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courgette

4 juin 2018

Ratatouille

Cette spécialité Niçoise se compose de courgettes, aubergines, poivrons, oignons et tomates. On la retrouve également en Provence et dans tout le bassin méditerranéen. Il y a ceux qui vous diront que pour réaliser une vrai Ratatouille, les légumes doivent...

Posté par aggietlili à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, plat d'été, spécialité Niçoise, plat végétarien, aubergine, oignon, plat méditerranéen, poivron

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19 juin 2017

Gaufres de légumes en trompe l'oeil

Et si pour changer des gaufres sucrées, nous faisions des gaufres salées ? Avec comme ingrédients principaux des légumes et en trompe l'oeil...une chantilly salée ! Voici une idée qui permettra à tous les récalcitrants aux légumes d'en redemander ! Autant...

Posté par aggietlili à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, carotte, plat, bruch, gaufres de légumes, gaufres salées, manger des légumes autrement

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15 mai 2016

Poulet fermier aux céréales et légumes

J'adore le poulet, sous toutes ses formes : roti, en soupe, en salade, mijoté, entier, en filets ou en morceaux, je ne m'en lasse pas ! J'aime cuisiner cette volaille au moins une fois par semaine ; outre les bienfaits qu'il présente, c'est une des viandes...

Posté par aggietlili à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, persil, oignons, poulet, carotte, ail, cube de volaille, laurier, mijoté, morceaux, cuisses, viandes, volaille

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1 mai 2016

Pot au Feu à ma façon

Ce devrait être un des derniers Pot au Feu de la saison, que je m'appréte à faire. Mais je tenais quand même à vous faire partager ma recette : la viande est goûteuse(je ne mets pas de paleron), les légumes parfumés et fondants...Avec mon panier sous...

Posté par aggietlili à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, légumes, oignons, carotte, poireau, Jarret de Boeuf, bouillon, hiver, pomme de terre

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30 mars 2016

Hamburger de la Mer

Une demande de Hamburgers à la maison... alors, j'ai eu envie de remplacer la viande par du poisson en rajoutant des légumes cuisinés,(trés souvent crus dans les recettes classiques) le mélange fonctionne plutôt bien ! Et désormais la recette est plébisicitée...

Posté par aggietlili à 23:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: buns, poisson, courgette, crème fraiche, curry doux, oignons, pains à hamburger

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5 mars 2016

Fondant chocolat-courgette

En parcourant le blog "Surprises et Gourmandise", mon attention s'est arrêtée sur ce gâteau, un peu insolite pour moi : mélanger un légume et du chocolat ? mais apparemment le mélange fonctionnait à merveille... toujours sceptique ? On obtient un gâteau...

Posté par aggietlili à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, courgette, fraises, insolite, original

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