Cooking 4 You

29 juin 2017

Petits pots de crème vanille ou café

Si vous achetiez vos crèmes dessert en grande surface, la recette proposée est tellement simple et le résultat suffisamment convaincant que vous passerez au fait maison et le revendiquerez haut et fort ! Ces crèmes sont un pur délice et parfois un pot...

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Tags: crème dessert, crème au café, crème à la vanille, fait maison, petits pots de crème

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26 juin 2017

Lasagnes végétarienne

Les lasagnes sont un plat familial et convivial, trés appréciées en général, par la plupart d'entre nous. Elles se présentent, traditionnellement, avec une couche de pâte, de viande, de béchamel, de sauce tomate et de fromage râpé qui vient terminer cette...

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Tags: légumes, lasagnes, lasagnes de légumes, lasagnes végétarienne, plat familial

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22 juin 2017

Gâteau Péruvien au Quinoa et à l'orange

C'est en parcourant le blog de Sophie (que je vous invite à visiter, pour ceux qui ne la connaitrait pas : elle partage des recettes de tous pays..c'est un bel élan de partage et une source d'inspiration) "la tendresse en cuisine" que je suis tombée sous...

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Tags: original, poudre d'amande, dessert, Gâteau à l'orange, amande, quinoa, spécialité péruvienne

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19 juin 2017

Gaufres de légumes en trompe l'oeil

Et si pour changer des gaufres sucrées, nous faisions des gaufres salées ? Avec comme ingrédients principaux des légumes et en trompe l'oeil...une chantilly salée ! Voici une idée qui permettra à tous les récalcitrants aux légumes d'en redemander ! Autant...

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Tags: courgette, carotte, plat, bruch, gaufres de légumes, gaufres salées, manger des légumes autrement

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15 juin 2017

Cake coeur de myrtilles Chantilly

Une idée de dessert pour la fête des pères...C'est Dimanche ! Note : ce gâteau est peu sucré et les myrtilles acidulées, à la prochaine réalisation j'augmenterai de 25 g la quantité de sucre du cake. Source : Magazine Gourmand N°366 Ingrédients pour le...

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Tags: chantilly, gâteau fête des pères, myrtilles

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12 juin 2017

Crab Cake

Cette recette trés simple et rapide à réaliser, nous vient de l'état du Maryland (entre autres) situé dans le nord-est des Etats-Unis et comme son nom l'indique elle contient du crabe mais si vous préférez il vous sera possbile de le remplacer par un...

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Tags: crabe, herbes fraîches, Crab Cake, Maryland, mayonnaise, moutarde à l'ancienne, spécialité américaine

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8 juin 2017

Brownie marbré au beurre de cacahuéte

Ce Brownie (réalisé par Laurine) est un enfant terrible ! Au départ la recette commence sagement par une base classique...et juste avant la cuisson un invité surprise vient s'incruster dans la pâte : le beurre de cacahuéte. Il va emporter la recette dans...

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Tags: brownie, Beurre de cacahuète, chocolat noir, made in US

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5 juin 2017

Brick de viande/pomme de terre ou Bourek Annabi

Ce plat complet est ue spécialité algérienne, plus précisemment de la ville d'Annaba. Ces feuilles de brick sont garnies d'un mélange de viande, d'oignons, de persil, de fromage type Kiri et de purée de pommes de terre. Généralement les feuilles de brick...

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Tags: viande hachée, Brick, bourek annabi, feuille de brick, persil plat, spécialité algérienne

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1 juin 2017

Curry de crevettes

A défaut de pouvoir partir en voyage vers des pays lointains quand on en a envie, je vous invite tout de même à un voyage culinaire. Ce plat trés simple à réaliser, vous fera survoler l'Inde avec ses saveurs. Alors ne préparez pas vos valises, mais venez...

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Tags: tomates cerise, gingembre moulu, curry de crevettes, gambas, huile de coco, indien, oignons frais, épices à Tandoori

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