Cooking 4 You

31 mars 2016

Biscuits choco façon "Prince"

Voici une réplique des biscuits au chocolat "Prince", mais...en meilleur... Adepte du "fait maison", j'ai sauté sur cette recette et ne fait plus que celle-ci quand l'envie de "Prince" se fait entendre dans la maison ! Le doré du sablé au beurre, le goût...

Posté par aggietlili à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuits "PRINCE", poudre d'amande

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30 mars 2016

Hamburger de la Mer

Une demande de Hamburgers à la maison... alors, j'ai eu envie de remplacer la viande par du poisson en rajoutant des légumes cuisinés,(trés souvent crus dans les recettes classiques) le mélange fonctionne plutôt bien ! Et désormais la recette est plébisicitée...

Posté par aggietlili à 23:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: buns, poisson, courgette, crème fraiche, curry doux, oignons, pains à hamburger

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30 mars 2016

Cabillaud en papillote

Depuis quelques jours, j'ai envie de couleurs en cuisine ! C'est pourquoi l'idée de Cabillaud en papillote m'est venue pour le déjeuner de cette belle matinée ! Des papillottes, toutes légéres : des tomates cerises, des olives vertes, de l'huile d'olive...

Posté par aggietlili à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, couleurs, huile d'olive, olives vertes, printemps, tomates cerise

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29 mars 2016

Boeuf façon asiatique

Envie de dépaysement et d'autres saveurs ? Cette recette toute simple à réaliser, vous emmenera en asie et fera de l'effet dans votre assiette ! Compliments assurés ! Ingrédients pour 4 personnes : 500 g viande de boeuf pour fondue 10 cl de créme fraiche...

Posté par aggietlili à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, coriandre, asiatique, creme de coco, légumes, marinade, nouille chinoise, persil, épices

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28 mars 2016

Velouté de Céleri Rave et croustilland de lard

Nous avons apprécié cette soupe du jour dans le trés bon restaurant de notre hôtel à Amsterdam. Nous n'avons pas vraiment trouvé de spécialités culinaires dans cette magnifique ville, mais ce velouté a retenu mon attention ; je n'avais jamais cuisiné...

Posté par aggietlili à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croustillant, Soupe, céleri rave, doré, grillé, lard, velouté

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28 mars 2016

Baguette (ou pain sans pétrissage)

J'en ai testé des recettes pour faire son pain..le résultat était vraiment moyen...Des recettes avec ou sans machine à pain, avec plus ou moins de technique...je n'étais pas vraiment satisfaite du résultat... Oui "la boulangerie" c'est un vrai métier...

Posté par aggietlili à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, baguette, farine, levure de boulanger

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20 mars 2016

Boîte pour mini Gateaux

Une idée de bricolage pour Pâques, une mini boîte pour mini gâteaux. A offrir ou pour la décoration de votre table... Voici "une" idée de déco, mais ce sera comme vous souhaitez, laissez libre cours à votre imagination ! Je vous donne les incontournables...

Posté par aggietlili à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: adhésifs, boite à oeufs, carton, colle, couleur, encre, papier de soie, peinture, stickers, tampons

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19 mars 2016

Tarte aux pommes...(des amoureux ou étoilées)

Voici une tarte aux pommes classique... Il n'y a que le visuel qui est modifié ; en effet avec un emporte pièce et un peu d'imagination le tour est joué ! A vous de décider pour qu'elle occasion : anniversaires, fêtes des mères, pères, grand-mères......

Posté par aggietlili à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amoureux, cannelle, noix, pommes, tarte, vanillé, étoiles

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17 mars 2016

Churros et pâte à tartiner choco noisette

Sur un petit air de fête foraine, voici les incontournables Churros ! Gourmandise préférée de ma fille : dès la fin des manèges nous allions vers la cabane à churros...et avec son petit pot de "Nutella", c'était partie pour un grand moment de plaisir...enfin...

Posté par aggietlili à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: churros, friture, fête forraine, pâte

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17 mars 2016

Pâte à tartiner choco mais surtout noisettes

Aprés avoir testé sur quelques blogs, différentes recettes de "Pâte à tartiner" que je trouvais trop sucrée, trop chocolatée, trop grasse... voici ma version, en tout cas celle qui me correspond le plus : j'aime la noisette et on retouve son goût prononcé...

Posté par aggietlili à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisettes, gourmandise

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