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friture
22 septembre 2017

Corn Dog recette US

Corn Dog recette US
Le Corn Dog est tout simplement une saucisse, type Francfort, plantée sur un batonnet, trempée dans une pâte à frire et cuite dans un bain d'huile. Ils s'accompagnent de mayonnaise, Ketchup, moutarde... Ce sont les allemands, immigrés au Texas et fabriquants...
Posté par aggietlili à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: friture,  fête forraine,  farine de maïs,  mayonnaise,  recette US,  Corn dog,  fast food,  ketchup,  moutarde,  saucisses,  saucisses de Francfort,  snack

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31 août 2017

Koeksisters ou beignets d'Afrique du Sud

Koeksisters ou beignets d'Afrique du Sud
Cette spécialité Sud-Africaine (prononcer couksister) porte un nom Hollandais (Koek signifie gâteau en Hollandais) et la recette serait plutôt celle réalisée par les *Malais du Cap, apparemment... il y a également une autre version plus croquante qui...
Posté par aggietlili à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: friture,  cannelle,  sirop,  Beignets au four,  citron vert,  Koeksisters,  beignets,  gingembre,  spécialité d'afrique du sud

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17 mars 2016

Churros et pâte à tartiner choco noisette

Churros et pâte à tartiner choco noisette
Sur un petit air de fête foraine, voici les incontournables Churros ! Gourmandise préférée de ma fille : dès la fin des manèges nous allions vers la cabane à churros...et avec son petit pot de "Nutella", c'était partie pour un grand moment de plaisir...enfin...
Posté par aggietlili à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: churros,  friture,  fête forraine,  pâte

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