9 juillet 2019
Sablés breton au thym caviar d'aubergine poivrons marinés et carpaccio de boeuf
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Quand la Bretagne rencontre le Sud, cela donne un mariage de saveurs, de couleurs et de textures qui s'harmonisent trés bien...voici un plat qui mérite le détour ! J'ai choisi de respecter la recette initiale avec un carpaccio de boeuf, mais un carpaccio...
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