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19 octobre 2017

Terrine aux poissons et légumes, sauce Chavroux

Terrine aux poissons et légumes, sauce Chavroux
Je vous propose aujourd'hui une préparation alliant poissons et légumes à laquelle je n'ai pu résister dés que je l'ai vu chez mon amie Claudine du blog "la cuisine de Gut". Elle promettait une terrine goûteuse adoucit par une sauce onctueuse, un délicieux...
Posté par aggietlili à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poisson,  cabillaud,  poireau,  épinards,  terrine,  sauce,  saumon,  chavroux,  entrée festive,  plat festif

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9 janvier 2017

Gnocchis de pomme de terre sauce crémeuse ail & fines herbes

Gnocchis de pomme de terre sauce crémeuse ail & fines herbes
Ce plat n'est pas si compliqué que ça à faire...J'appréhendais sa réalisation, mais une fois, les bonnes pommes de terre trouvée, le tour est presque joué. Il faudra choisir des pommes de terre à chair farineuse, comme pour faire une purée (type Mona...
Posté par aggietlili à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Gnocchis,  agria,  bintje,  créme fraiche allégée,  manon,  mona lisa,  pommes de terre à chair farineuse,  sauce

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