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4 epices
9 mai 2019

Nonettes de Dijon

Nonettes de Dijon
Je vous partage un de mes souvenirs d'enfance avec ces Nonettes... Mais ce n'est pas forcément ce que vous croyez ! Je n'aimais pas le goût de ces petits gâteaux, vraiment trop sucrés pour moi et amers avec cette marmelade d'orange...mais je les trouvais...
Posté par aggietlili à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  confiture,  cardamome,  miel,  4 épices,  orange,  Nonettes,  canelle,  gâteau de mon enfance,  gâteaux anciens,  marmelade d'orange,  petits gâteaux,  spécialité de Dijon,  spécialité régionale

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21 janvier 2019

Poulet rôti farci aux foies de volaille

Poulet rôti farci aux foies de volaille
Un poulet rôti à la peau bien croustillante, une chair moelleuse et à la découpe, une farce souple et goûteuse... Dans cette farce, les foies de volaille sont vraiment bien dosés, la quantité est, selon nos goûts, parfaite ; il y en a juste suffisamment...
Posté par aggietlili à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noisettes,  poulet,  champignons de Paris,  ail,  4 épices,  champignons déshydratés,  cèpes,  foies de volaille,  poulet farci,  poulet rôti,  échalotte

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