Cooking 4 You

9 avril 2016

Gâteau roulé Léopard

Un classique Gâteau roulé, mais avec une déco originale et amusante ! Le visuel est très sympa, et ce gâteau imprimé se décline en plusieurs version; aujourd'hui voici la version "Léopard"...Réalisé pour le "Tea Time" pour des fans de gâteau roulé......

Posté par aggietlili à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: original, Gâteau roulé, Léopard, ganache chocolat

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4 avril 2016

Nuggets de poulet au bacon

Trés facile, simple, rapide et tellement bon, que vous n'acheterez plus aucun nuggets industriels !! En plat principal avec des frites et une salade, à l'apéro avec une sauce maison , vous y reviendrez plus d'une fois ! Trés croustillants et bien tendres...

Posté par aggietlili à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, chapelure, facile, poulet, rapide

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2 avril 2016

Tartelettes aux Pommes en forme de Rose

Vous êtes invités à diner ou déjeuner ce week-end ? Voici une idée de dessert...Pour changer des Roses à offrir dans le traditionnel vase, je vous propose des Roses à déguster ! J'ai de suite été séduite par les photos, présentent sur différents blogs...

Posté par aggietlili à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, pommes, Roses, Sucre glace, confiture, fleurs

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1 avril 2016

Gâteau Café-noisettes

Le mariage des saveurs café-noisette....hummm...que dire...pour moi l'alliance parfaite ! le moelleux du gâteau, la douceur de la crème, le croustillant du pralin, le goût contrasté du glaçage, font de ce gâteau un réel moment de bonheur ! Je vous livre...

Posté par aggietlili à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisettes, croustillant, café, créme, ganache, glaçage, moelleux, pralin

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31 mars 2016

Biscuits choco façon "Prince"

Voici une réplique des biscuits au chocolat "Prince", mais...en meilleur... Adepte du "fait maison", j'ai sauté sur cette recette et ne fait plus que celle-ci quand l'envie de "Prince" se fait entendre dans la maison ! Le doré du sablé au beurre, le goût...

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Tags: chocolat, biscuits "PRINCE", poudre d'amande

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30 mars 2016

Hamburger de la Mer

Une demande de Hamburgers à la maison... alors, j'ai eu envie de remplacer la viande par du poisson en rajoutant des légumes cuisinés,(trés souvent crus dans les recettes classiques) le mélange fonctionne plutôt bien ! Et désormais la recette est plébisicitée...

Posté par aggietlili à 23:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: buns, poisson, courgette, crème fraiche, curry doux, oignons, pains à hamburger

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30 mars 2016

Cabillaud en papillote

Depuis quelques jours, j'ai envie de couleurs en cuisine ! C'est pourquoi l'idée de Cabillaud en papillote m'est venue pour le déjeuner de cette belle matinée ! Des papillottes, toutes légéres : des tomates cerises, des olives vertes, de l'huile d'olive...

Posté par aggietlili à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, couleurs, huile d'olive, olives vertes, printemps, tomates cerise

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29 mars 2016

Boeuf façon asiatique

Envie de dépaysement et d'autres saveurs ? Cette recette toute simple à réaliser, vous emmenera en asie et fera de l'effet dans votre assiette ! Compliments assurés ! Ingrédients pour 4 personnes : 500 g viande de boeuf pour fondue 10 cl de créme fraiche...

Posté par aggietlili à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, coriandre, asiatique, creme de coco, légumes, marinade, nouille chinoise, persil, épices

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28 mars 2016

Velouté de Céleri Rave et croustilland de lard

Nous avons apprécié cette soupe du jour dans le trés bon restaurant de notre hôtel à Amsterdam. Nous n'avons pas vraiment trouvé de spécialités culinaires dans cette magnifique ville, mais ce velouté a retenu mon attention ; je n'avais jamais cuisiné...

Posté par aggietlili à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croustillant, Soupe, céleri rave, doré, grillé, lard, velouté

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28 mars 2016

Baguette (ou pain sans pétrissage)

J'en ai testé des recettes pour faire son pain..le résultat était vraiment moyen...Des recettes avec ou sans machine à pain, avec plus ou moins de technique...je n'étais pas vraiment satisfaite du résultat... Oui "la boulangerie" c'est un vrai métier...

Posté par aggietlili à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, baguette, farine, levure de boulanger

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