gouter - Cooking 4 You

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5 décembre 2019

Pandoro, brioche Italienne de Noël

Le Pandoro est une brioche de la région de Vérone en Italie. Tout comme le Panettone, nous retrouvons ces brioches dans toute l'Italie de nos jours. Trés présente dans nos grandes surfaces du Sud-est tout au long de l'année, elle est traditionnellement...

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Tags: citron, Sucre glace, brioche, petit déjeuner, brioche de Noêl, Spécialité Italienne, gouter, pandoro, brioche italienne, brioche véronaise, sucre neige, vérone

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1 juillet 2019

Coofins, gâteau moitié cookie, moitié muffin

Ces délicieux petits gâteaux hybrides ont rencontré un vrai succés. C'est Christel du blog "Entre rire et cuisine" qui m'a mis l'eau à la bouche et décidé a réaliser ces gâteaux, à mi chemin entre le cookie et le muffin. Je les avais vu sur différents...

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Tags: chocolat, goûter, pépites de chocolat, gâteau hybride, moitié cookie, moitié muffin, cooffin, coofin, petits cakes

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3 juin 2019

Cake à la banane et noix de coco

Quelques bananes qui trainent dans la corbeille à fruit ? Voici une idée pour les utiliser de façon gourmande ! Servi s aupoudré de noix de coco ou de chocolat coulant, ce sera selon votre envie du moment... Source : by acb for you Ingrédients : 3 bananes...

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Tags: chocolat, banane, dessert, gouter, cake à la banane, cake sucré, cake gourmand, utiliser les bananes, que faire avec des bananes

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16 mai 2019

Fougasse sucrée

Je connaissais la version salée de la fougasse dont je ne me lasse pas. Mais voici la version sucrée, qui nous a enchanté par son moelleux et ses saveurs.. On pourrait comparer cette fougasse à la tarte au sucre du Nord, mais je l'ai adapté à ma région...

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Tags: citron, pâte à brioche, gouter, pâte levée, eau de fleur d'oranger, fougasse, fougasse sucrée

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13 mai 2019

Cake moelleux aux pommes, pour finir les jaunes d'oeuf

Que diriez-vous de finir vos quelques jaunes d'oeufs restant, avec cette délicieuse recette de cake hyper moelleux et tout doux, aux pommes ? Source : mes inspiration culinaires Ingrédients : 130 g de sucre 6 jaunes d'oeufs 100 g de farine 1 yaourt nature...

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Tags: pommes, gouter, gâteau aux pommes, jaune d'oeuf, utiliser les jaunes d'oeufs, cake aux pommes, que faire avec des jaunes d'oeufs

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29 avril 2019

Cookies praliné et chocolat

Je vous présente nos cookies préférés du moment...Trés moelleux, ultra gouteux avec la pâte de praliné maison et légèrement craquant grâce à la cassonade ; ils sont justement dosés en sucre et contiennent également des flocons d'avoine. Ils pourraient...

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Tags: pépites de chocolat, cookies, gouter, cookies gourmands, pâte de praliné

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25 avril 2019

Gache Vendéenne

Depuis le temps que j'avais envie de préparer une Gâche et c'est chez Isabelle que j'ai trouvé mon bonheur... Nous nous sommes régalés au petit déjeuner et j'ai renouvelé l'expérience le we suivant, pour le plus grand bonheur de tous ! Source : La cuisine...

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Tags: fleur d'oranger, brioche, petit déjeuner, gouter, gâche, gâche vendéenne, spécialité de vendée

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8 avril 2019

Nids de Pâques au chocolat

Les enfants seront ravis de croquer ces petits nids ! Garnis d'une ganache au chocolat, de quelques vermicelles colorés et la déco de cet adorable dessert est terminée...mais que seraient des nids sans oeuf ? Colorés ou en chocolat vous aurez le choix......

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Tags: chocolat, goûter, dessert, gâteau de pâques, nids en chocolat, oeuf de pâques en chocolat, vermicelles colorés

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21 février 2019

Cake aux fruits confits et sirop d'orange

Ce week-end j'ai craqué pour un cake, mais cette fois-ci avec de l'orange. C 'est un fruit que je mange cru mais que je cuisine peu. Je trouve qu'une fois cuite, l'amertume domine et je ne l'apprécie plus de la même façon, mais ce n'est pas le cas dans...

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Tags: café, goûter, sirop, cake, fruits confits, thé, orange, sirop à l'orange

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18 février 2019

Gaufres Liégeoise

Et si on pensait à Mardi Gras ? Ce sera le 5 mars cette année, une bonne excuse pour essayer de confectionner des gaufres un peu différentes, à la levure de boulanger pour une pâte moelleuse et aérée et des perles de sucre que l'on retrouvent soit caramélisées...

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Tags: levure de boulanger, mardi gras, gouter, gaufres, gaufres liégeoises, gaufres à la levure de boulanger

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