Cooking 4 You

29 août 2016

Crêpes farcies Turc ou Gözlems

De temps en temps, j'aime aller trouver de nouvelles idées culinaires, dans les recettes étrangères. Cette fois-ci, j'ai jeté mon dévolu sur ce plat Turc, qui est un mix, entre la crêpe et le petit pain puisqu'on utilise la levure de boulanger pour une...

Posté par aggietlili à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gozlem, Gözlems, crêpes farcies, cuisine Turc

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26 août 2016

Oréo maison

Vous connaissez certainement ce petit biscuit, tout noir, tout rond, fourré d'une crème blanche et qui fait des ravages dans les cours d'écoles...et autres...(j'ai encore la musique de la pub en tête !) Laurine, fan de ce biscuit, est arrivée, en me disant...

Posté par aggietlili à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, goûter, vanille, cuisine américaine, oréo

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24 août 2016

Tomates séchées

Une amie m'a donné des tomates de son jardin, mais devant la quantité, j'ai préféré en garder la moitié pour réaliser quelques tomates séchées. En bocal et dans l'huile, nous en aurons pour diverses préparations... En fait rien de plus simple, car une...

Posté par aggietlili à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soleil, été, apérifif, garnitures, italie, préparations salées, tomates séchées

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22 août 2016

Crumb Cake

Ce dessert est un deux en un... Un cake classique, type 4/4, recouvert de fruits crus ou cuits, avant cuisson et par dessus une pâte à crumble. Et aprés 45 mn de cuisson environ vous découvrirez un gâteau bien doré, et à la découpe la surprise des fruits....

Posté par aggietlili à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: compote, crumb, fruits frais

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18 août 2016

Couronne feuilletée Chèvre/Tomates

Cette couronne sera du plus bel effet sur votre table à l'heure d' un déjeuner ensoleillé ! La garniture peut-être modifiée au gré de vos envies. J'ai choisi de garder la belle idée d' "Afternoon Tea" qui me correspondait bien. Inconditionnelle du chèvre...

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Tags: entrée, été, couronne, feuilletée

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15 août 2016

Bavarois tout Framboise

Pour l'anniversaire de ma maman, je me suis mise à la recherche d'une idée de gâteau. Mon attention s'est arrêtée sur le Bavarois qui me semblait être le dessert idéal par cette chaleur. Je pouvais le réaliser la veille (top au niveau organisation) et...

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Tags: bavarois, gâteau d'anniversaire, génoise, mousse framboise

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10 août 2016

Gâteau salé au thon ou Pain de thon

Toujours en recherche de nouveaux plats bien frais pour l'été, mon attention s'est arrêtée sur le pain de thon du blog plaisir et équilibre que j'ai légèrement réadapté à mon goût, mais les ingrédients principaux sont restés : des pommes de terre (bio...

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Tags: entrée colorée, plat coloré, tomates charnues

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5 août 2016

Tourte feuilletée aux pommes/prunes

Tout est partis de ce petit appareil : un rouleau cranté, qui fera un joli quadrllage sur votre pâte, en le faisant rouler en bande rectiligne. Dis comme ça, ça à l'air basique...sauf qu'à l'application, il faut y aller par petite longueur en appuyant...

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Tags: prunes, tourte feuilletée

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