pate feuilletee - Cooking 4 You

pate feuilletee

14 janvier 2019

Camembert feuilleté et saucisses croustillantes

J'ai adoré cette idée toute simple et originale, autour d'un camembert chaud et quoi de plus gourmand que d'y plonger de petits morceaux de saucisses feuilletées ? la recette initiale propose des Knackis. J'ai préféré utiliser des saucisses de Strasbourg...

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Tags: entrée, pâte feuilletée, apérifif, plat, camembert, camembert au four, saucisses de strasbourg

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13 décembre 2018

Tarte feuilletée à la fondue de poireaux, Morteau et oeuf poché

Cette tarte croustillante et de caractére a su nous séduire. La fondue de poireaux s'accoquine avec la Morteau pour le plus grand bonheur des amateurs. L'oeuf poché est le petit plus pour en faire un délicieux plat complet. Si vous voulez en faire une...

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Tags: pâte feuilletée, fondue de poireaux, oeuf poché, saucisse de Morteau, tarte aux poireaux

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7 août 2017

Tatin de chèvre aux oignons caramélisés

Il s'en est écoulé des versions depuis la célèbre tarte des soeurs Tatin...Toutes plus gourmandes les unes que les autres ! En voici une, qui ne vous laissera pas indifférent si vous aimez les oignons rissolés et le chèvre frais arrosé d'un soupçon de...

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Tags: oignons, entrée, pâte feuilletée, chèvre frais, crottin, fromage de chèvre, miel, oignons caramélisés, tarte tatin

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13 mars 2017

Tresse Feuilletée

Je vous l'avez dit...En Mars nous allons tresser ! Vue à plusieurs reprises sur divers blogs, en mode sucrée, j'ai repris la version salée proposée par Julie du blog "Passion cuisine de Julie". Un plat complet pour tous les jours ou souvent le temps manque...

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Tags: facile, jambon, pâte feuilletée, plat complet, Kiri, Tresse feuilletée, fromage Kiri

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2 février 2017

Pâté en croûte feuilletée

Il y a un bon moment que je cherchais une recette de pâté en croûte, mais la plupart du temps, je n'étais pas vraiment séduite par les mélanges proposés que je trouvais un peu trop gras. Ce qui m'a interpellé dans la proposition du blog "Péché de gourmandise"...

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Tags: pâte feuilletée, pâté en croûte, viande de canard, viande de veau, pâté en croûte original

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9 décembre 2016

Demie couronne tressée ou demi lune

C'est en voyant la photo du façonnage sur Pinterest, que j'ai eu envie de la réaliser. Ce devait être une couronne au départ mais la quantité de pâte que j'ai faite était insuffisante...je n'ai donc pu réaliser qu'une moitié... le résultat fonctionne...

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Tags: pâte feuilletée, Demi lune tressée, demie couronne tressée, garniture salée, garniture sucrée, pâte à brioche

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14 novembre 2016

Tourte au Boudin noir & Pommes

L'idée de cette tourte me plaisait bien car elle change de la traditionnelle façon de cuisiner le Boudin, c'est à dire à la poêle avec une purée de pomme de terre. On retrouve la meilleure amie du boudin noir...la pomme, Reine du Canada pour moi, mais...

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Tags: pâte feuilletée, plat d'automne, Boudin noir, golden, lardons, pommes reine du canada

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2 juin 2016

Tarte courgettes & oignons

Le mariage parfait entre la courgette blanche, que vous n'avez même pas à éplucher tellement elle est douce et l'oignon blanc, frais du marché, avec une pointe d'ail et de thym du jardin...hummm ça sent bon le printemps ! Ingrédients pour 6/8 personnes...

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Tags: ail, printannier, courgettes blanches, oignons blancs, thym frais, pâte feuilletée

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