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genoise
9 avril 2018

Pim's ou Jaffa Cake revisité

Pim's ou Jaffa Cake revisité
Saviez-vous que le nom Pim's a été donné par la marque LU au Jaffa Cake ? Le nom de Jaffa fait référence à la varièté d'orange dont le zeste parfume le fourrage du biscuit. Le Jaffa Cake a été inventé en 1927 par le fabricant de confiserie MCVitie & Price....
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10 octobre 2016

Gâteau magique Pomme/Poire/Vanille

Gâteau magique Pomme/Poire/Vanille
Certains vont penser, encore un Gâteau magique ? Rien de nouveau, on en voit partout...Mais je reste une inconditionnelle et suis toujours bluffée, à la découpe d'apercevoir les 3 couches successives : du flan puis de la crème et de la génoise... N'oubions...
15 août 2016

Bavarois tout Framboise

Bavarois tout Framboise
Pour l'anniversaire de ma maman, je me suis mise à la recherche d'une idée de gâteau. Mon attention s'est arrêtée sur le Bavarois qui me semblait être le dessert idéal par cette chaleur. Je pouvais le réaliser la veille (top au niveau organisation) et...
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