Crumble de chocolat blanc/noix de coco, abricot/framboise

Dans la série Crumble, j'en voudrais un, moins classique. C'est dans la confection de la pâte que se trouve l'originalité de ce dessert.

En effet, elle est composée de chocolat blanc et de noix de coco ; on retrouve le croquant du crumble, avec une petite touche d'exotisme !

Une recette simple, et rapide comme je les apprécie quand il fait chaud ; Un dessert qui sent bon l'été et le dépaysement...

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Ingrédients : 

• 180 g de chocolat blanc (1 tablette)
• 125 g de noix de coco
• 50 g de farine
• 50 g de beurre
• 7-8 abricots
• 250 g de framboises (surgelées pour moi)
• 4 c à s de sucre roux

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Préparation :

1. Dans un plat allant au four, mettre les abricots lavés et coupés en 2 et par dessus déposer les framboises ; saupoudrer du sucre roux.

   

2. Préchauffer le four th 180°C, chaleur tournante.
3. Faire fondre au bain marie le chocolat blanc. Dans un saladier mélanger la farine, la noix de coco et le beurre mou, rajouter le chocolat blanc, continuer à bien mélanger, jusqu'à ce que la pâte soit plus ou moins amalgamée, le mélange doit être irrégulier. Recouvrir les fruits du crumble obtenu.

   

4. Mettre au four pendant 30 mn environ.

Comments

[Jaket Garut]

This recipe hit me in the eye at the time of your publication, I realized it and published it on my blog. Beautiful evening jaket kulit garut

[Jaket Garut]

This recipe hit me in the eye at the time of your publication, I realized it and published it on my blog. Beautiful evening jaket kulit garut

[jaket kulit]

The desserts are full of taste, I love very much when the fruit is prepared to be greedy

[Chrystel]

Ah oui, ce qu'il est gourmand ce crumble ! Tout ce que l'on aime le compose. Je note bien vite. Merci Miss et merci pour ta visite chez moi, ça me permet de venir également te rendre visite et découvrir ton joli univers. A bientôt ;-)

[Not parisienne]

C'est super sympa cette pâte noix de coco chocolat blanc j'adore!