750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Cooking 4 You
ail
21 janvier 2019

Poulet rôti farci aux foies de volaille

Poulet rôti farci aux foies de volaille
Un poulet rôti à la peau bien croustillante, une chair moelleuse et à la découpe, une farce souple et goûteuse... Dans cette farce, les foies de volaille sont vraiment bien dosés, la quantité est, selon nos goûts, parfaite ; il y en a juste suffisamment...
Posté par aggietlili à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noisettes,  poulet,  champignons de Paris,  ail,  4 épices,  champignons déshydratés,  cèpes,  foies de volaille,  poulet farci,  poulet rôti,  échalotte

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
16 avril 2018

Boeuf bhuna ou recette Bengali de curry de boeuf aux épices

Boeuf bhuna ou recette Bengali de curry de boeuf aux épices
Le therme de bhuna fait référence à la cuisson de la viande avec des épices, des piments et trés peu d'eau voire pas d'eau. Cette cuisson consiste a faire rissoler les oignons (parfois) et chauffer les épices, le plat sera alors, riche en saveur. La définition...
Posté par aggietlili à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boeuf,  coriandre,  ail,  cumin,  curcuma,  citron vert,  gingembre frais,  boeuf bhuna,  cardamome verte,  cuisine indienne,  recette indienne,  recette épicée,  curry de boeuf

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
5 avril 2018

Riz sauté à l'ananas & au crabe

Riz sauté à l'ananas & au crabe
Ce qui m'a plu dans ce plat avant tout, c'est le visuel, car ce plat est basique : du riz, des morceaux d'ananas, et du crabe...oui c'est basique mais délicieux, rapide à préparer et simple à réaliser ; ce plat peut se faire 2 h avant d'être servis. Laissé...
Posté par aggietlili à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignons,  coriandre en poudre,  crabe,  ananas,  ail,  curcuma,  plat complet,  sauce soja,  huile de sésame,  petit pois,  riz blanc,  safran,  riz sauté

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
2 juin 2016

Tarte courgettes & oignons

Tarte courgettes & oignons
Le mariage parfait entre la courgette blanche, que vous n'avez même pas à éplucher tellement elle est douce et l'oignon blanc, frais du marché, avec une pointe d'ail et de thym du jardin...hummm ça sent bon le printemps ! Ingrédients pour 6/8 personnes...
Posté par aggietlili à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  printannier,  courgettes blanches,  oignons blancs,  thym frais,  pâte feuilletée

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
15 mai 2016

Poulet fermier aux céréales et légumes

Poulet fermier aux céréales et légumes
J'adore le poulet, sous toutes ses formes : roti, en soupe, en salade, mijoté, entier, en filets ou en morceaux, je ne m'en lasse pas ! J'aime cuisiner cette volaille au moins une fois par semaine ; outre les bienfaits qu'il présente, c'est une des viandes...
Posté par aggietlili à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  persil,  oignons,  poulet,  carotte,  ail,  cube de volaille,  laurier,  mijoté,  morceaux,  cuisses,  viandes,  volaille

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
Cooking 4 You
Publicité
Archives
Albums Photos
Newsletter
Pages
Recherche
Cooking 4 You
Catégories
Publicité