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Cooking 4 You
crevettes
14 mai 2018

Feuilleté de Cabillaud façon koulibiac

Feuilleté de Cabillaud façon koulibiac
C'est avec cette recette que j'ai découvert ce qu'était Le koulibiac : spécialité russe à base de saumon, ou de viande, accompagné de légumes. J'ai quelque peu détourné la recette classique en remplaçant le saumon par un dos de cabillaud et des crevettes...
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Tags: légumes,  crevettes,  dos de cabillaud,  epinards,  koulibiac,  spécialité russe,  tourte de poisson

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28 septembre 2017

Marmitte du pêcheur

Marmitte du pêcheur
J'ai trouvé que c'était un bien joli titre pour illustrer ce plat aux multiples saveurs.Dans la réalisation ce sont des légumes cuits dans un bouillon arômatisé et le poisson s'ajoute aux derniers moments. Ce plat est encore meilleur réchauffé à mon goût....
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Tags: légumes,  bouillon,  crevettes,  poissons,  saumon,  Marmitte,  repas complet,  marmitte du pêcheur

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18 mai 2017

Poke Bowl aux 2 poissons

Poke Bowl aux 2 poissons
Un cours de yoga matinal, accompagné du chant des oiseaux...puis, une musique zen et une tasse de thé, voici le décor d'un déjeuner simple mais complet avec un plat au tendance asiatique. Les amateurs de poissons crus marinés seront servis. Cette assiette...
Posté par aggietlili à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cabillaud,  tomates cerise,  vinaigre de riz,  aneth,  radis,  plat complet,  citron vert,  Poke Bowl,  avocat,  crevettes,  gingembre frais,  graine de pavot,  graine de sésame,  kiwis,  poissons,  riz,  sauce soja,  saumon

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