27 mai 2019

Pain aux flocons d'avoine et au miel

Nayant plus de pain à la maison un we, je me suis lancée dans la réalisation de ce pain et le résultat a été bien au dessus de mes espérances...je m'attendais à un pain assez compact et j'ai obtenu une mie souple et aérée, un vrai moment de gourmandise au petit déjeuner... Source : Les gourmandises d'Isa Ingrédients pour un pain cuit dans un moule de 12.5x23 cm. j'ai utilisé 4 petits moules en bois 12x9.5 cm, pour des versions individuelles  200 g de farine de blé entier (T55 pour moi) 120 g de farine blanchie (farine... [Lire la suite]

28 mai 2016

Cookies au son d'avoine & framboises de Laura Todd

Voici une version campagne des célèbres cookies ; j'ai mis des flocons d'avoine, car je n'avais plus de son d'avoine, que j'utilise tous les jours dans diverses préparations, ainsi que du sucre Muscovado (à la place du sucre roux) pour ceux qui ne connaissent pas, c'est un pur sucre de canne complet, non raffiné (vous le trouvez en magasin bio) ; il contient encore de la mélasse et est pourvu de tous les sels minéraux et vitamines (potassium, fer, magnésium et calcium  et oui rien qu' ça !!) de la canne à sucre. Il laisse un goût... [Lire la suite]
15 mars 2016

Galettes d'avoine ou Galettes Suédoise

Voici une recette de galettes, originale grâce aux flocons d'avoine. Nous n'allons pas souvent chez Ikéa pour pouvoir en acheter,  car c'est là bas qu'on les trouve...Les quelques fois que j'ai voulu en ramener, elles n'ont pas eu le temps d'arriver à la maison...Celles la sont encore meilleures ! alors voici comment les réaliser (source : le cuisine de Bernard)    Pour 100 galettes solo, ou 50 galettes duo avec choco, à vous de choisir (bonne conservation sur plusieurs jours dans boite hermètique) Ingrédients... [Lire la suite]
Posté par aggietlili à 09:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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