01 décembre 2016
Cookies salés au chèvre
Cette version salée des cookies est idéale à mettre dans votre bento pour le déjeuner au bureau ou dans le cartable de votre enfant pour le goûter...
Copieux et consistants ils n'en sont pas moins gourmands. J'ai choisi de les garnir de chèvre mais ils se déclinent selon vos goûts et votre imagination.
Accompagnés d'un laitage et d'un fruit voici un déjeuner sur le pouce mais équilibré !
Ingrédients :
260 g de farine d'epautre
1 c à c de bicarbonate
1 oeuf
110 g de matière grasse végétale
2 c à S d'eau
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