26 juillet 2018
Boulettes de poulet au basilic et à la sauce tomate
Peu de temps en cuisine, c'est ce qu'il me faut en ce moment ; alors voici une bonne idée, trouvée chez "la nonna" que je me suis empressée de réaliser et d'accomoder à ma sauce...
Source : l'alchimie des mets
Ingrédients :
500 g de filet de poulet
70 g de chapelure (40 g pour moi)
1 oeuf
sel & poivre
15 feuilles de basilic
60 g de parmesan
10 olives vertes dénoyautées
sauce soja pour badigeonner les boulettes avant cuisson. J'ai passé cette étape et utilisé un pot de sauce tomate "Sacla"
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