
Fin septembre est proche et la saison de l'aubergine se termine...alors pour faire honneur une dernière fois à l'aubergine, je vous propose ce mélange de légumes sur une pâte moelleuse et croustillante...comme du bon pain...
Ingrédients :
1 grosse tomate coupée en gros morceaux
3 oignons coupés finement
2 aubergines épluchées et coupées en cube
1 gousse d'ail coupée finement et dégermée si besoin
thym
sel & poivre
huile d'olive
recette de la pâte à pain
Préparation...
[Lire la suite]