18 mai 2017

Poke Bowl aux 2 poissons

Un cours de yoga matinal, accompagné du chant des oiseaux...puis, une musique zen et une tasse de thé, voici le décor d'un déjeuner simple mais complet avec un plat au tendance asiatique. Les amateurs de poissons crus marinés seront servis. Cette assiette complète et équilibrée est suffisamment copieuse pour servir de plat unique. Elle est composée de crudités : tomates, choux rouge râpé, kiwis, radis, d'un féculent : un riz blanc et nature, mais complet pourrait convenir ; de protéines : saumon et cabillaud crus, marinés et... [Lire la suite]

04 mai 2016

Layer Cake salé, trés Printannier

Découvert sur le blog Amuses bouche ce Sandwich cake peut se servir aussi bien en entrée qu'en plat principal accompagné d'un "Mesclun", ce gâteau salé trés coloré, surprendra par son originalité. Simple à réaliser, les enfants pourront peut-être participer à l'élaboration de ce champêtre cake. Allez, c'est parti, je vous explique tout ça ! Ingrédients : 1 paquet de pains Suédois (5 pains) 1/2 concombre (Noa bio pour moi) 6 tranches de saumon fumé (4 grandes pour moi) 150 g de fromage blanc 5 carré frais de l'aneth... [Lire la suite]