24 août 2016
Tomates séchées
Une amie m'a donné des tomates de son jardin, mais devant la quantité, j'ai préféré en garder la moitié pour réaliser quelques tomates séchées. En bocal et dans l'huile, nous en aurons pour diverses préparations...
En fait rien de plus simple, car une fois découpées, vous devrez les oublier quelques heures à basse température dans le four et le tour est joué...enfin presque...
Ingrédients :
1 kg 500 de tomates bien charnues (de préférence une variété de tomates allongées type roma ou cornue les miennes étaient bien... [Lire la suite]
