19 mars 2018

Bras de gitan...version salée

le Bras de Gitan ou bras de Vénus, spécialité du pays Catalan, est au départ une génoise roulée garnie d'une crème pâtissière parfumée. C'est en tous cas ce que j'ai trouvé quand je me suis renseignée sur cette spécialité. Je me suis arrêtée sur la proposition de Carmen qui nous en a fait une version salée...Je dois avouer que ce plat sera plus adapté en été, mais je vous le propose quand même en prévision des beaux jours.  Des pommes de terre, du thon, des poivrons rouge et des oeufs, sont les ingrédients principaux de ce... [Lire la suite]
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10 août 2016

Gâteau salé au thon ou Pain de thon

Toujours en recherche de nouveaux plats bien frais pour l'été, mon attention s'est arrêtée sur le pain de thon du blog plaisir et équilibre que j'ai légèrement réadapté à mon goût, mais les ingrédients principaux sont restés : des pommes de terre (bio pour moi) des olives vertes, du thon et un oeuf dur. Délicieux, simple et facile à réaliser, je vous le recommande pour un déjeuner ensoleillé et coloré comme je les aime ; en voici le détail...   Ingrédients : 4 pommes de terre ou 400 g environ 1 boite de thon... [Lire la suite]
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