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petit dejeuner
5 décembre 2019

Pandoro, brioche Italienne de Noël

Pandoro, brioche Italienne de Noël
Le Pandoro est une brioche de la région de Vérone en Italie. Tout comme le Panettone, nous retrouvons ces brioches dans toute l'Italie de nos jours. Trés présente dans nos grandes surfaces du Sud-est tout au long de l'année, elle est traditionnellement...
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16 septembre 2019

Brioche spirale à la crème de noisette

Brioche spirale à la crème de noisette
Depuis le début de l'été, je suis dans ma période boulange et je teste quelques nouveautés ! Allumer le four avec la chaleur est difficile, mais la pâte léve plus rapidement ; Voilà pourquoi j'ai attendu septembre pour vous la proposer. L'heure de la...
8 juillet 2019

Pains Viennois

Pains Viennois
Ce qui différencie ce pain des autres c'est qu'il a une croûte souple et brillante avec de belles incisions et qu'il se rapproche des viennoiserie. Sa texture douce et moelleuse se situe entre la brioche et le pain au lait. Je n'utilise que trés rarement...
27 mai 2019

Pain aux flocons d'avoine et au miel

Pain aux flocons d'avoine et au miel
Nayant plus de pain à la maison un we, je me suis lancée dans la réalisation de ce pain et le résultat a été bien au dessus de mes espérances...je m'attendais à un pain assez compact et j'ai obtenu une mie souple et aérée, un vrai moment de gourmandise...
25 avril 2019

Gache Vendéenne

Gache Vendéenne
Depuis le temps que j'avais envie de préparer une Gâche et c'est chez Isabelle que j'ai trouvé mon bonheur... Nous nous sommes régalés au petit déjeuner et j'ai renouvelé l'expérience le we suivant, pour le plus grand bonheur de tous ! Source : La cuisine...
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20 décembre 2018

Brioche Bulgare

Brioche Bulgare
Les Vacances de Noël approchent, alors voici une jolie et délicieuse brioche pour de futurs petits déjeuners gourmands... Source : Oh la gourmande + la cuisine de Zika+ le blog de Cata Ingrédients : 350 - 380 g de farine 1 sachet levure boulangère sèche...
12 novembre 2018

cookies croustillants aux céréales spécial petit déjeuner

cookies croustillants aux céréales spécial petit déjeuner
J'aime l'idée du recyclage alimentaire et les recettes anti gaspillage, me plaisent ; c'est pourquoi quand mon amie Sylvie m'a dit avoir réalisé des cookies avec les céréales du petit déjeuner qu'il lui restait, j'ai trouvé l'idée interressante. Et c'est...
5 novembre 2018

Brioche sans beurre et sans oeuf

Brioche sans beurre et sans oeuf
Le titre m'avait intrigué et je m'étais posée la question à savoir, si cette brioche tiendrait sa promesse...et j'étais plutôt sceptique ! Je l'ai donc essayé plusieurs fois et je la trouve incroyable vu le peu d'ingrédient dont on a besoin. C'est aussi...
4 octobre 2018

cookies aux baies, fruits secs & chocolat blanc

cookies aux baies, fruits secs & chocolat blanc
Des biscuits pour faire le plein de vitalité avec un mélange spécial de baies. Démarrer la journée en pleine forme sans avoir à grignoter pour tenir jusqu'au déjeuner. Laissez vous tenter par ces cookies bien dodus et tout moelleux et Croquez dans une...
27 septembre 2018

Gâteau moelleux aux reines-claudes et...à la farine de sarrasin

Gâteau moelleux aux reines-claudes et...à la farine de sarrasin
J'ai voulu une petite touche rustique pour ce gâteau trés simple, mais pas commun... Pour tous ceux qui appréhenderaient le goût prononcé du sarrasin et assez caractéristique, je vous assure qu'il n'y en a qu'une petite touche ! juste de quoi laisser...
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