20 juin 2019

Quiche aux herbes fraiches sur croustillant de pomme de terre

Un plat original avec sa pâte crunchy aux pommes de terre et convivial, apprécié par petits et grands. L'appareil est tout doux, moelleux et bien parfumé avec toutes les herbes fraiches. Je l'ai réalisé pour la fête des mères et tous l'ont tant apprécié qu'il n'en restait plus une miette et que je n'ai pas pu réaliser autant de photo que je le souhaitais. Je vous recommande vivement ce plat qui a fait l'unanimité. J'ai préféré diminuer les quantités de crème et d'oeuf de la recette initiale mais si vous êtes au régime, regardez... [Lire la suite]

15 mai 2016

Poulet fermier aux céréales et légumes

    J'adore le poulet, sous toutes ses formes : roti, en soupe, en salade, mijoté, entier, en filets ou en morceaux, je ne m'en lasse pas ! J'aime cuisiner cette volaille au moins une fois par semaine ; outre les bienfaits qu'il présente, c'est une des viandes les moins grasses, sa chair se prête à de multiples assaissonements. Aujourd'hui il sera mijoté avec des carottes, des courgettes, accompagné de riz "Vénéré" ! Ingrédients pour 4 personnes :  4 cuisses de poulet 2 oignons blancs 1 c à s d'huile (type... [Lire la suite]
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29 mars 2016

Boeuf façon asiatique

Envie de dépaysement et d'autres saveurs ? Cette recette toute simple à réaliser, vous emmenera en asie et fera de l'effet dans votre assiette ! Compliments assurés !   Ingrédients pour 4 personnes :  500 g viande de boeuf pour fondue 10 cl de créme fraiche pour déglacer (5% MG) 1 oignon 2 carottes 2 petites courgettes Persil 250 g de nouilles chinoise huile 4 graines(type Isio 4) Marinade :  1 cuillère à soupe de jus de citron Epices : coriandre & gingembre râpé frais (si possible), 1 c à... [Lire la suite]
Posté par aggietlili à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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