
J'ai beaucoup apprécié de préparer ce cake (peu de temps en cuisine...c'était ce qu'il me fallait ce jour là) et non moins de le déguster ; on retrouve de façon subtil le gôut des fraises, de l'amande et du citron. Le mascarpone apporte le fondant, il n'est pas trop sucré... juste parfait !
Source journal des femmes
Ingrédients pour 6/8 personnes
125 g de crème de mascarpone.
2 oeufs
60 g de beurre
60 g de sucre en poudre + 60 g de sucre roux
200 g de farine
50 g de poudre...
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