04 juillet 2016

Mousse de Fraises

Aujourd'hui ce sera un dessert léger, à consommer trés frais, pour un été qui est arrivé en force sur la région... source : YOUMIAM  "Milk Factory"   Ingrédients pour 5/6 coupes : 250 g de fraises 1/2 citron pour le jus 1 sachet ou 2 g d'Agar agar (ce sont les quantités indiquées dans la recette, je trouve la mousse un peu trop ferme, je ne mettrai que la moitié à la prochaine réalisation) 20 cl de créme liquide 30% MG  90 g de sucre roux 2 blancs d'oeuf + 1 pincée de se Préparation :  ... [Lire la suite]
Posté par aggietlili à 06:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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