24 mai 2016

Beignets au four coeur de Lemon curd

  Pour moi ces gourmandises ont un avant goût d'été ; vous vous souvenez ? Ces beignets bien ronds avec du sucre qui colle aux doigts et un coeur de pomme, chocolat ou confiture, que l'on vous vend sur les plages. Chez nous, on les appelle aussi "chichi" et c'est de loin que l'on entend le vendeur ambulant crier leur nom. Doux souvenirs de vacances... Alors quand j'ai vu qu'il était possible de faire ces mêmes beignets sans huile, simplement four, j'ai sauté sur la recette d' Aurore's Bakery. Allez suivez-moi en... [Lire la suite]