09 juillet 2018

Carott cake

Ce célèbre dessert est trés apprécié chez nos amis anglo saxon. La version que je vous propose est tout simplement divine...Nous avons trouvé que ce gâteau se suffit à lui seul, mais le topping apporte le petit plus qui nous envoit direct à Londres ! Ce gâteau est particulièrement moelleux avec une pâte légèrement humide et la saveur des épices est subtilement dosée, sans parler du topping qui fait fondre de plaisir... Les amateurs du Carrott Cake seront comblés et ce sera une douce et savoureuse "première" pour tous ceux qui veulent... [Lire la suite]

10 mai 2016

Gâteau au chocolat de Cyril Lignac

Parmis les innombrables recettes de Gâteau au chocolat, proposées sur la blogosphére, c'est celle ci que j'ai souhaité mettre à l'honneur : le fondant du gâteau, le goût intense du chocolat, sans être trop sucré, simple dans sa réalisation et surtout sans ingrédients compliqués (ou improbable) à se procurer ... Le résultat est complètement addictif ! Source : c'est ma fournée   Ingrédients : 200 g de chocolat noir 250 g de créme de mascarpone 4 oeufs 75 g de sucre glace 40 g de farine ... [Lire la suite]
Posté par aggietlili à 08:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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01 avril 2016

Gâteau Café-noisettes

Le mariage des saveurs café-noisette....hummm...que dire...pour moi l'alliance parfaite ! le moelleux du gâteau, la douceur de la crème, le croustillant du pralin, le goût contrasté du glaçage, font de ce gâteau un réel moment de bonheur ! Je vous livre le secret de ce plaisir à l'état pur, inspirée du blog "Les Mains dans la Farine"   La liste de course pour la Ganache au café : 100 g de chocolat blanc 200 g de crème liquide entière 1 c à s de café instantané (j'ai choisi : Nescafé Sélection"Corsé et Intense") La... [Lire la suite]
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