22 novembre 2018

Boulettes d'aubergines, sauce tomate et nids de spaghetti

Et si pour une fois les boulettes étaient sans viande ? Voici une recette complètement végétarienne, car ces boulettes d'aubergines sont servies avec une sauce tomate et présentées dans un nid de spaghetti... Cette idée est toute simple à réaliser et change la présentation de nos pâtes !   Source blog : epices et moi + vidéo buzz ultra Ingrédients boulettes : 3 aubergines (3 petites pour moi) 12 quartiers de tomates confites coupées finement (8 pour moi) 10 branches de thym frais 2 à 4 gousses... [Lire la suite]

13 mars 2016

Boulettes de viande à la coriandre accompagnées de légumes et semoule

Toute la famille avait envie de couscous mais je n'avais pas tous les ingrédients à la maison et surtout pas envie de sortir pour acheter ce qu'il manquait(je ne suis pas en centre ville et non !)...en ouvrant le congélateur, l'idée m'est venue de faire des boulettes de viande, boeuf et agneau (c'est tout ce qu'il me restait...) agrémentées de légumes frais, cuits dans un bouillon, elles accompagneraient parfaitement la graine de couscous.  Allez on sort tout... et je vous raconte : Ingrédients pour 12 boulettes... [Lire la suite]
Posté par aggietlili à 23:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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