
Une version du Croque Monsieur, quelque peu détournée mais l'idée est bien là...
Dans cette version sucrée, le pain de mie a fait place à la brioche qui nous apporte la douceur ; ce petit délice est garni de pralin, Toblerone, noisettes fraîches et spéculos...
Source livre : Croque-cakes les croque-monsieur à partager. Edition les petits plats MARABOUT
Ingrédients :
8-10 tranches de brioche sans croûte (j'ai choisi une Gâche)
3 oeufs
20 cl de crème fraîche à 5% MG
150 g de toblerone
40 g de sucre
6 c...
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