09 juillet 2018

Carott cake

Ce célèbre dessert est trés apprécié chez nos amis anglo saxon. La version que je vous propose est tout simplement divine...Nous avons trouvé que ce gâteau se suffit à lui seul, mais le topping apporte le petit plus qui nous envoit direct à Londres ! Ce gâteau est particulièrement moelleux avec une pâte légèrement humide et la saveur des épices est subtilement dosée, sans parler du topping qui fait fondre de plaisir... Les amateurs du Carrott Cake seront comblés et ce sera une douce et savoureuse "première" pour tous ceux qui veulent... [Lire la suite]

11 décembre 2017

Giros/street food

C'est à New York que j'ai découvert cette spécialité qui fait partie de la Street Food de cette ville. Les marchands ambulants vous proposent d'acheter cette spécialité Grecque, à n'importe quelle heure de la journée. Plus connu sous le nom de Kebab, le gyros est fait avec de la viande de porc, alors que le kebab utilise de l'agneau. La viande marinée est plantée sur un tourne-broche et cuit lentement. De bonnes odeurs de viande rôtie s'en dégagent et je vous mets au défi de ne pas craquer ! Ce que je vous propose aujourd'hui, c'est... [Lire la suite]
Posté par aggietlili à 06:00 - - Commentaires [34] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
29 mars 2016

Boeuf façon asiatique

Envie de dépaysement et d'autres saveurs ? Cette recette toute simple à réaliser, vous emmenera en asie et fera de l'effet dans votre assiette ! Compliments assurés !   Ingrédients pour 4 personnes :  500 g viande de boeuf pour fondue 10 cl de créme fraiche pour déglacer (5% MG) 1 oignon 2 carottes 2 petites courgettes Persil 250 g de nouilles chinoise huile 4 graines(type Isio 4) Marinade :  1 cuillère à soupe de jus de citron Epices : coriandre & gingembre râpé frais (si possible), 1 c à... [Lire la suite]
Posté par aggietlili à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,