28 avril 2016

Smoothie Fraise Ananas

Sous le soleil de la Côte d'Azur et ses premières chaleurs un bon Smoothie aux fruits...on ne peu que dire Oui !!  Ingrédients pour 2 grands verres, ou 3 petits : Pur jus de multifruits (1 verre soit 15 cl) 6-8 fraises + 2 pour la déco (1 par verre) 10 petits morceaux d'ananas + 2 tranches pour la déco facultatif : si vous souhaitez faire comme sur la photo le tour du verre en sucre, il vous faudra du sirop (arôme au choix) et du sucre en poudre Préparation : Mettre les fraises, l'ananas et le multifruits... [Lire la suite]
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28 avril 2016

Nuage de Fromage blanc aux Fraises

Je me suis inspirée du blog Tartine cuisine, pour vous proposer cette recette ; ultra simple et hyper légère...comme un nuage ! Il fallait que je réduise les matières grasses et le sucre, aprés les semaines précédentes (crumble au Nutella et Brookies) voilà pourquoi les fraises : faibles en calorie et de saison, que je consomme et cuisine aussi souvent que possible. Voici ma version ! Liste des ingrédients pour 2 belles coupes (ou 3 petites) : 500 g de fraises  100 g de fromage blanc 0% MG 10 cl de crème fraîche liquide... [Lire la suite]
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11 avril 2016

Lemon Curd...en 3 mn seulement !!

J'entendais souvent parler du Lemon Curd (pâte à tartiner aux citrons), mais je n'en avais jamais gôuté ; j ai donc acheté un pot dans le commerce et...j'ai a-do-ré !!! Alors, quand je suis tombée sur cette recette hyper facile et rapide, je l'ai testé le jour même et je ne l'achéte plus... je le fais désormais. Je vous livre, immédiatement, le secret  de cette recette express...aux micro-ondes... source : Marmiton   Ingrédients pour 1 pot (310 g) & 1 plus petit : 10 cl de jus de citron ou 3... [Lire la suite]
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19 mars 2016

Tarte aux pommes...(des amoureux ou étoilées)

Voici une tarte aux pommes classique... Il n'y a que le visuel qui est modifié ; en effet avec un emporte pièce et un peu d'imagination le tour est joué !  A vous de décider pour qu'elle occasion : anniversaires, fêtes des mères, pères, grand-mères... pour moi : "la saint Valentin" qui se fête aussi souvent que l'on veut...alors voici mon idée pour mon amoureux... ingrédients : de préférence 2x230 g de pâte feuilletée, brisée, sablée, ou sucré maison (c'est idéale) même industrielle ça fonctionne aussi, il faut juste... [Lire la suite]
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17 mars 2016

Pâte à tartiner choco mais surtout noisettes

Aprés avoir testé sur quelques blogs, différentes recettes de "Pâte à tartiner"  que je trouvais trop sucrée, trop chocolatée, trop grasse... voici ma version, en tout cas celle qui me correspond le plus : j'aime la noisette et on retouve son goût prononcé grâce à la torréfaction...c'est un mix de plusieurs recettes, j'ai gardé les ingrédients essentiels : la matière grasse (pour moi végétale), le chocolat (pour moi au lait), la noisette (pour moi sous 2 formes : torréfié et en purée) et le lait concentré sucré ; cette version... [Lire la suite]
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