Cooking 4 You

31 juillet 2017

Petits gâteaux Portugais Broas Castelares

Une spécialité portugaise qui nous vient de Lisbonne et sa région. Les broas sont des gâteaux typiques de la période de Noël et Pâques, mais les plus gourmands dont je fais parti, diront qu'ils se mangent toute l'année... Cette spécialité est réalisée...

Posté par aggietlili à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, patate douce, broas castellares, dessert de noel, dessert portugais, spécialité de Lisbonne, spécialité portugaise

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

24 juillet 2017

Batbout épinard/féta

Une bonne idée trouver chez "Marmotte cuisine" pour utiliser la semoule de blé qu'il me restait. Une spécialité Marocaine de petits pains cuits à la poêle que l'on peut aussi bien manger en sandwich ou pour accompagner le repas. J'appréhendais que ces...

Posté par aggietlili à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pains, batbout, féta, spécialités Marocaine, épinard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juin 2017

Gâteau Péruvien au Quinoa et à l'orange

C'est en parcourant le blog de Sophie (que je vous invite à visiter, pour ceux qui ne la connaitrait pas : elle partage des recettes de tous pays..c'est un bel élan de partage et une source d'inspiration) "la tendresse en cuisine" que je suis tombée sous...

Posté par aggietlili à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: original, poudre d'amande, dessert, Gâteau à l'orange, amande, quinoa, spécialité péruvienne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juin 2017

Crab Cake

Cette recette trés simple et rapide à réaliser, nous vient de l'état du Maryland (entre autres) situé dans le nord-est des Etats-Unis et comme son nom l'indique elle contient du crabe mais si vous préférez il vous sera possbile de le remplacer par un...

Posté par aggietlili à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crabe, herbes fraîches, Crab Cake, Maryland, mayonnaise, moutarde à l'ancienne, spécialité américaine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juin 2017

Brownie marbré au beurre de cacahuéte

Ce Brownie (réalisé par Laurine) est un enfant terrible ! Au départ la recette commence sagement par une base classique...et juste avant la cuisson un invité surprise vient s'incruster dans la pâte : le beurre de cacahuéte. Il va emporter la recette dans...

Posté par aggietlili à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brownie, Beurre de cacahuète, chocolat noir, made in US

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juin 2017

Brick de viande/pomme de terre ou Bourek Annabi

Ce plat complet est ue spécialité algérienne, plus précisemment de la ville d'Annaba. Ces feuilles de brick sont garnies d'un mélange de viande, d'oignons, de persil, de fromage type Kiri et de purée de pommes de terre. Généralement les feuilles de brick...

Posté par aggietlili à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, Brick, bourek annabi, feuille de brick, persil plat, spécialité algérienne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 avril 2017

Poke Cake au coulis de Framboises et Fruits rouge

Pour ceux qui ne connaitrait pas, Le Poke Cake ou gâteau troué nous vient des US et se trouve être dans la tendance culinaire depuis quelques temps déja... Ce gâteau à pâte aérienne contient de la levure chimique ou des blancs en neige en théorie, car...

Posté par aggietlili à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits rouges, coulis de framboise, Poke cake, gâteau US, gâteau troué

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 avril 2017

Brioche Babka au chocolat

Cette brioche traditionnelle est originaire d'Europe de l'Est et pour être plus précis de Pologne (ne pas confondre avec le gâteau du même nom, qui lui, ressemble à un quatre-quart). En Polonais, il paraîtrait, d'aprés mes recherches, que la Babka ou...

Posté par aggietlili à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, Babka, Babka au chocolat, brioche au chocolat, brioche de pâques, brioche polonaise, spécialité New York, spécialité europe de l'est, spécialité polonaise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 février 2017

Salade montagnarde

Cette délicieuse salade nous avez été servie dans un restaurant d'une station de ski des alpes du sud ; j'en garde un chaleureux souvenir que j'avais envie de partager...Chaque hiver, je la realise à plusieurs reprise, pour le plaisir de tous. Une autre...

Posté par aggietlili à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage raclette, salade chaude, salade hivernale, salade montagnarde

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 janvier 2017

Panettone

Le Panettone est une brioche haute,garnie de raisins secs, de fruits confits et de zeste d' agrumes, servit habituellement en période de Noël en Italie (plus précisemment en Lombardie, Piémont et Milan) mais dés que vous passerez la frontière chaque épicerie...

Posté par aggietlili à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche de Noêl, Panettone, Spécialité Italienne, agrumes confits, fruits confits, raisins secs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 > >>