septembre 2019

Depuis le début de l'été, je suis dans ma période boulange et je teste quelques nouveautés ! Allumer le four avec la chaleur est difficile, mais la pâte léve plus rapidement ; Voilà pourquoi j'ai attendu septembre pour vous la proposer. L'heure de la rentrée a sonné et les goûters font leur retour. Voici une brioche moelleuse, délicieusement parfumée avec cette savoureuse crème de noisette à laquelle il sera difficile de résister... J'ai été séduite par le visuel de la spirale. La pâte à brioche apporte le côté légèrement croquant... [Lire la suite]