26 mars 2018
légumes au lait de coco et cacahuétes
Voilà un plat complétement végétal que j'ai réalisé pour le déjeuner d'hier. Je me suis inspirée du Kisamvu (spécialité deTanzanie) réalisée par Sophie en l'accomodant à mes placards.
Trés simple et particulièrement goûteux vous pouvez l'accompagner de céréales et il se tranformera en plat complet ; il accompagnera également trés bien un poisson...
source blog : la tendresse en cuisine
Ingrédients pour 3 personnes :
200 g dépinards hachés surgelés
20 cl de lait de coco
40 g de cacahuétes natures concassées... [Lire la suite]
