6 novembre 2017

Je n'avais jamais cuisiné, ni même goûté au pâtisson. Ce légume à la forme si particulière fait parti des légumes anciens, il est à nouveau mis en scène grâce à de nombreuse recettes, dont celle-ci, trouvée chez Doria du joli blog "la cuisine de Doria". Je l'ai apprécié car il était cuisiné avec d'autres légumes comme le potimarron, la carotte et de la viande hachée de boeuf, le tout mijoté dans un bouillon aggrémenté de quelques girolles pour une saveur un peu plus boisée... Ingrédients :  1 pâtisson 150 g de... [Lire la suite]