C'est aprés avoir essayé différentes recettes dans lesquelles, le Nutella mélangé à la pâte perdait toute sa saveur praliné aprés cuisson laissant place au sucre, que je me suis lancée sans grande conviction dans la réalisation de ces Nutellotti.
A ma grande surprise, le résultat est surprenant et vaut la peine que l'on s'arrête sur cette préparation, vous allez voir des plus faciles. Oui ces petites gourmandises ont le gout du praliné, leurs texture est fondante et oui c'est une super recette ! Je l'ai réalisé à 48 h d'intervalles tellement j'ai été conquise...J'ai changé de moule pour voir s'ils étaient différents et j'ai une petite préférence, pour ceux réalisés dans les empreintes silicone pour mini muffins...
Un petit conseil, achetez le plus grand pot de Nutella, qe vous trouverez, les Nutellotti n'ont pas fini d'être réclamés...
Source : In cucina con Mara
Ingrédients :
- 180 g de Nutella
- 1 oeuf
- 150 g de farine
- Nutella pour la garniture
Préparation :
Dans le bol du robot, muni de la feuille, mélanger le Nutella, l'oeuf et la farine. La pâte obtenue peut être assez friable ; la rassembler en boule.
Faire 20 boules (pour vous donner un ordre d'idée : 20 g environ) les déposer sur la Silpat ou plaque recouverte de papier cuisson, les aplatir légérement et avec le manche d'une cuillère en bois, faire un trou au centre du biscuit sans percer le fond.
*2éme réalisation dans les empreintes en silicone
Enfourner dans un four préchauffé à 170°C pendant 10-12 mn.
Laisser refroidir sur une grille avant de remplir les trous de Nutella.
*voici ma 2éme réalisation
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Voici la superbe réalisation de Chris du blog "La cuisine facile de Chris" .
Voici ce qu'elle en a dit :
"...Marie a réalisé 2 fournées cuites de façon différente, j'ai choisi la 1ère que j'ai du laisser trop cuire car ils étaient trop secs le jour même, par contre ils avaient la bonne texture le lendemain.....Moelleux à souhait. Merci Marie!!!!..."
Merci à toi Chris pour ta confiance.
