25 septembre 2017
Hélénettes ou que faire avec des jaunes d'oeufs
S'il vous reste quelques jaunes d'oeufs, n'hésitez pas à réaliser ces petits biscuits. A la fois croquant et moelleux, les Hélènettes, véritables petites douceurs, sauront accompagner à merveille l'heure du thé ou un goûter improvisé.
Laissez-vous tenter...
Source blog : Il était une fois la pâtisserie
Ingrédients pour 15 biscuits :
2 jaunes d'oeufs
100 g de sucre (80 g de sucre+10 g de sucre roux+10 g de sucre à la vanille Bourbon Béghin Say pour moi)
80 g de beurre
100 g de farine
100 g de... [Lire la suite]
