20 juin 2016

La recette promettait une belle brioche, avec une mie légère et aérée, comme je les aime, garnie de confiture de fraise et recouverte d'un topping crèmeux au citron...Je n'avais pas encore tenté de glaçage crémeux et à vrai dire, il apporte une douceur suplémentaire. J'ai craqué pour cette brioche, peut-être que vous aussi ? Promesse tenue pour La popotte de Manue ; allez, suivez-moi en cuisine... Ingrédients :  450 g de farine 50 g d'eau  180 g de lait 16 g de levure fraîche 55 g de sucre en... [Lire la suite]