Laurine, grande fan de chocolat depuis la petite enfance, nous a fait la surprise, cette semaine, avec ce gâteau ; une pâte pas trop compacte, sucrée juste ce qu'il faut, une croûte légèrement craquante et deux belles vagues de plaisir...bien dessinées...

Un brin d'Italie dans ce croque Monsieur, d' Eric Fréchon, trouvé sur Cuisine Actuelle. Le pain de mie est remplacé par la Polenta (semoule de maïs, se trouve en grande surface ou magasin bio) et rend ce snack tellement moelleux...Comme le croque-Monsieur...

Découvert sur le blog Amuses bouche ce Sandwich cake peut se servir aussi bien en entrée qu'en plat principal accompagné d'un "Mesclun", ce gâteau salé trés coloré, surprendra par son originalité. Simple à réaliser, les enfants pourront peut-être participer...

Ce devrait être un des derniers Pot au Feu de la saison, que je m'appréte à faire. Mais je tenais quand même à vous faire partager ma recette : la viande est goûteuse(je ne mets pas de paleron), les légumes parfumés et fondants...Avec mon panier sous...