Tartelettes aux pommes roses3

Vous êtes invités à diner ou déjeuner ce week-end ? Voici une idée de dessert...Pour changer des Roses à offrir dans le traditionnel vase, je vous propose des Roses à déguster ! J'ai de suite été séduite par les photos, présentent sur différents blogs et qui en jette ! Mais c'est surtout, la simplicité de la réalisation qui m'a plu (vidéo trouvée, pour ma part, sur Dailymotion) je vous donne les étapes...


 Petite liste de course :

  • 2 pommes trés rouge (Red chief par exemple)
  • 1 pâte feuilletée (rectangle)
  • 2 c à s de confiture au choix (Fraise pour moi)
  • 1/2 jus de citron 
  • Sucre glace
  • Moule à Muffins

Les étapes :

  1. Laver les pommes, les couper en 2, enlever le coeur et les extrémités ; dans le sens de la longueur, trancher les finement, puis les mettre dans le jus de citron;

    Tartelettes aux pommes prép

  2. Les passer 3 mn, à 60 % au micro onde (la température est toujours à adapter selon la puissance du four) le but étant de précuire les pommes pour les ramolir un peu ; les égoutter.

     

  3. Pendant le temps où elles s'égouttent, découper 6 bandes de pâte feuilletée

    Tartelettes aux pommes prép2

  4. Etaler la confiture choisie, sur les bandes, puis placer les lamelles de pommes sur la partie supérieure de la pâte, en les laissant dépasser.

    Tartelettes aux pommes etapes

  5. Rabattre la partie inférieure de la pâte sur la moitié des pommes, puis rouler la pâte sur elle même

    Tartelettes aux pommes etapes2

  6. Placer les roses dans le moule à muffins et mettre au four 180°C pendant 30 mn puis baisser à 160°C 10mn

    Tartelettes aux pommes etape3

  7. Laisser refroidir avant de démouler sur un plat de service, n'hésitez pas à saupoudrer de sucre glace (ce dessert est peu sucré malgré tout) pour la finition.

    Tartelettes aux pommes roses

    Tartelettes aux pommes roses2

Si vous souhaitez être tenu informé des nouvelles publications, n'oubliez pas d'entrer votre e-mail dans la newsletter sur la page d'acceuil et laisser vous guider !

Merci de votre visite!!